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L’univers des Mamas
et leurs cuisines du monde

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Dessert tiramisu revisité en format individuel avec biscuits imbibés et crème onctueuse présenté dans un concept de traiteur gourmand et raffiné
17 janv. 2025
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La recette de tiramisu de Mama Lisa 🇮🇹* (Italie)

Il n’y a pas UNE recette traditionnelle de tiramisu. Elle varie selon la main et l'âme de celui qui la prépare...

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Plat de thieboudienne traditionnel sénégalais à base de riz, poisson et légumes présenté dans une identité visuelle traiteur aux saveurs authentiques et culturelles
17 janv. 2025
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Mama Sadio vous fait découvrir l'histoire du Thieb Bou Dien. Un plat aujourd'hui célèbre mais qui ne l'oublions pas a été créé par une...

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Semoule de couscous fine présentée dans un bol en bois dans un univers de gastronomie authentique utilisé en service traiteur traditionnel
17 janv. 2025
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💬 Youssef vous raconte l'histoire du couscous

Contrairement à ce que nous dit l’industriel Tipiak, le couscous n’est pas forcément préparé par des mamies bretonnes, ni cuisiné par des...

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Assortiment de sushi sandwich colorés garnis de légumes frais et saumon servi avec sauce soja dans un concept de traiteur moderne et créatif
17 janv. 2025
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Idées recettes 👩‍🍳 : un tour du monde pour vos prochains pique-niques !

Savez-vous comment on pique-nique aux quatre coins du monde ? Au Pakistan ? Au Japon ? Au Sénégal ? En Inde ? Nos Mamas vous aident à...

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