Meet My Mama est une startup et un traiteur du monde. Nous formons, valorisons et révélons les talents culinaires de femmes du monde entier, de tout horizon, de tout âge et de tout milieu social, passionnées par la cuisine et animées par la volonté de transmettre leur savoir-faire.

Par l'organisation de Voyages Culinaires authentiques et faits-maison, Meet My Mama vous immerge au cœur d'une expérience unique, savoureuse et impactante autour du monde.

Notre modèle hybride, alliant un service de traiteur et une association, Empower My Mama, nous permet d'accompagner, inspirer, outiller et encourager parallèlement ces femmes à devenir les entrepreneures et les actrices d'une société plus inclusive, durable et responsable.

Pour remplir notre mission de révéler ces talents culinaires, Meet My Mama a développé trois activités :

• Mama's Community — Une communauté de Mamas passionnées de cuisine qui se retrouvent et créent du lien pour se challenger, développer leur curiosité, se (re)connecter à la société, casser leur situation d'isolement…

• Mama Academy — Une école de formation et de développement de compétences dédiée aux métiers culinaires et à l'entrepreneuriat, construite autour des problématiques rencontrées par les femmes.
  

• Le service traiteur — Pour découvrir toutes les cuisines du monde par la dégustation de spécialités faites-maison et avec amour par nos Mamas-Cheffes. Offres quotidiennes pour vos réunions ou repas sur le pouce, événements d'entreprise, activités insolites (Atelier culinaire ou Escape Game), ou encore des offres sur-mesures pensées avec vous…
  

Les femmes ayant choisi et été choisies pour une formation et un accompagnement par Meet My Mama sont originaires, de par leur parcours ou ceux de leurs parents, d'Amérique Latine, du Moyen-Orient, d'Europe, d'Asie, d'Afrique...

Elles sont de tout âge et de tout milieu social : en reconversion professionnelle, réfugiées, issues de l'immigration, expatriées... Et ne rêvent que d'une chose : entreprendre pour se révéler à vous, révéler leur savoir-faire culinaire, leur générosité, leur culture et leur parcours.

• Se former et obtenir des qualifications et attestations essentielles pour le développement de leurs activités
  

• Développer et valoriser des compétences culinaires, quel que soit leur niveau professionnel à l'entrée
  

• Briser les stéréotypes et changer le regard que l'on porte sur leurs cultures
  

• (Re)créer du lien social : elles rencontrent des femmes du monde entier qui leur ressemblent
  

• Sortir de l'isolement, et pour certaines de situations de grande précarité : elles accèdent à un revenu
  

• Participer à la promotion de l'artisanat et du fait-maison en France
  

• Devenir des actrices du changement positif en France
  

Consultez notre catalogue d'offres : vous y découvrirez nos options événementielles, quotidiennes, sur-mesure, ainsi que nos activités. Nos pièces se dégustent assis, debout, en réunion, autour d'un verre… Et doivent parfois même être libérées à l'occasion d'un Escape Game Culinaire !

Consultez également notre cahier d'inspiration : catalogue de nos Voyages Culinaires et de nos Mamas-Cheffes.

Pour toute demande de prestation, veuillez compléter le formulaire de devis en ligne. Pour une demande sur-mesure, contactez nos conseillers à l'adresse suivante : weneedamama@meetmymama.com.

Nos Mamas revisitent les saveurs et traditions culinaires de leur enfance, pour développer leur signature culinaire mais également pour s'adapter à vos palais. Les pièces sont dégustées, notées et validées par un jury qui veille à leur authenticité, leur goût et leur accessibilité.

Certaines pièces pourront vous surprendre, d'autres vous rassurer, et chacune sera une découverte culturelle douce et inclusive. Le catalogue des Voyages Culinaires avec les saveurs-phares par destination, et nos conseillers vous aideront à faire votre choix.

Lors de votre commande, envoyez une liste de 3 voyages par ordre de préférence, nous nous assurerons de la disponibilité de nos Mamas !

Oui, de très belles associations ont d'ailleurs déjà été réalisées. Vous pouvez commander plusieurs voyages à partir de 100 convives, ceci afin de garantir un nombre minimum de commandes à nos Mamas. Il est cependant important de notifier qu'un Voyage Culinaire en plus signifie une Mama en plus, et donc différents lieux de production. Des frais de logistique seront ajoutés afin de couvrir le transport depuis cet autre espace.

Les menus de nos Mamas sont fixes et définis : vous n'aurez pas à choisir les pièces. Cependant, il sera possible d'adapter le contenu du menu en cas d'allergie ou de demande spécifique.

Attention, les recettes d'une Mama ne peuvent pas être cuisinées par une autre Mama si le choix de Voyage n'est pas disponible.

Nos menus ont été conçus de manière inclusive et comprennent, pour chaque voyage culinaire, des pièces sans allergènes, végétariennes et véganes. Toutes les viandes utilisées dans les recettes sont Halal, par souci d'inclusion et d'adaptation aux nombreuses cultures représentées parmi nos Mamas et vos collaborateurs.

Meet My Mama ne peut cependant garantir l'absence totale d'allergène dans le cas d'allergies ou intolérances graves. Le détail complet de chaque pièce vous est envoyé avant votre événement et il vous est facile de les identifier à la livraison. Si un doute persiste, votre conseiller se tient à disposition.

Nous livrons toujours les pièces et plats froids. Ces derniers sont conçus par nos Mamas pour se déguster ainsi : ceviche de banane plantain, safa de poulet, salade de crevettes et chayotte…

Si vous souhaitez réchauffer vos plats, nos conseillers vous orienteront vers les menus adaptés. Il est également envisageable d'organiser une prestation événementielle en « chaud » : les conditions de location de matériel, d'hygiène sécurité alimentaire et de service vous seront exposés par nos conseillers.

Lors de la création de leur offre, nos Mamas sont tenues de respecter une charte stricte de production. Nous changeons les offres de chaque Mama deux fois par an pour vous garantir l'utilisation de produits et légumes de saison.

Soucieuses de la qualité de certains produits spécifiques qu'elles utilisent, tels que les épices ou produits exotiques typiques (ex. safran ou cardamome Iranienne), les Mamas peuvent se fournir directement auprès de collectifs de petits producteurs fairtrade dénichés dans leur pays d'origine.

Nos portions sont généreuses et nos conseillers sont à vos côtés pour vous orienter vers les quantités adéquates et adaptées : il est important de bien leur donner le contexte de votre prestation (horaires, nombre d'invités…), afin de cibler au mieux vos besoins.
Les menus de nos Mamas sont fixes et définis : vous n'aurez pas à choisir les pièces. Cependant, il sera possible d'adapter le contenu du menu en cas d'allergie ou de demande spécifique.

Attention, les recettes d'une Mama ne peuvent pas être cuisinées par une autre Mama si le choix de Voyage n'est pas disponible.

Nos Mamas proposent des boissons faites-maison accompagnant leur menu. Ce sont des produits exclusifs Meet My Mama, souvent très appréciés de nos clients.

Selon vos envies, nous proposons également des boissons chaudes et jus de fruits pour tout type de prestation (petit-déjeuner, déjeuner, cocktail, dîner…). Nous alignons nos valeurs jusque dans le choix de vos boissons (aucun produit industriel : uniquement des boissons saines et faites-maison).

1. Se former et obtenir des qualifications et attestations essentielles pour le développement de leurs activités
   

2. Un conseiller me contacte dans les 24 à 48H suivant ma demande et nous validons ensemble : le devis, le voyage culinaire, le menu et l'organisation de ma prestation
   

3. Il m'envoie une facture, à régler par virement bancaire jusqu'à 72H maximum avant le début de l'événement

4. Une fois le règlement effectué, mon conseiller organise les détails logistiques de ma prestation avec la Mama et le livreur et m'envoie un récapitulatif par email
   

5. Le jour de l'événement, mon conseiller se tient à disposition pour toute question ou urgence
   

6. Le lendemain, je reçois un questionnaire de satisfaction
   

Le nombre de personnes ainsi que les horaires de livraison et récupération peuvent être ajustés 72H en amont de la prestation. Merci de toujours prévenir votre conseiller le plus tôt possible en cas d'ajustement ou d'urgence.

Un minimum de commande existe seulement pour quelques offres en livraison : voir avec votre chargé de projet.

• Annulation ou report à 7 jours et plus en amont : sans frais
  

• Annulation ou report entre 5 et 7 jours ouvrés : facturation de 25% du montant
  

• Annulation ou report entre 3 et 5 jours ouvrés : facturation de 50% du montant
  

• Annulation ou report à moins de 72H : facturation de la totalité du montant

Pour plus de renseignements, veuillez contacter nos conseillers ou vous référer aux CGV.

Notre politique de prix reflète notre ambition sociale : valoriser le savoir-faire de nos Mamas et la cuisine du monde faite-maison, tout en cherchant à rester le plus accessible possible. Nos prix sont fixés en concertation avec notre réseau de Mamas afin de valoriser leur effort, au prix le plus juste.

Dans un souci de transparence, nous indiquons le prix de chaque élément sur votre devis événementiel, afin de toujours vous laisser l'opportunité d'ajouter ou supprimer ce qui vous conviendrait.

Afin de garantir le respect des règles d'hygiène sécurité alimentaire et la qualité du service et de votre événement, nous rendons la présence d'une équipe de service obligatoire.

Notre communauté d'Extras est formée directement en interne, par nos équipes. Dans le cas d'un événement où une équipe de bénévoles est mise à disposition, la seule intervention d'un Maître d'Hôtel pour guider ces derniers pourrait être envisagée sous conditions.

Meet My Mama peut assurer des événements en dehors de la région parisienne et à l'étranger. Nous avons déjà pu faire découvrir les spécialités de nos Mamas lors d'événements à Londres ou à Dublin.

Vous prévoyez un événement hors région parisienne ? Envoyez-nous une demande spécifique à : weneedamama@meetmymama.com

Meet My Mama s'engage à réduire la quantité de déchets au maximum et d'instaurer le tri sélectif. Notre Kit Ecolo est notre Kit d'art de la table à usage unique, biodégradable et/ou recyclable. Il comprend tous les contenants nécessaires : gobelets, petites assiettes, couverts, serviettes cocktail…

En complément ou remplacement de notre art de la table écologique, il est tout à fait possible d'utiliser / louer du matériel, de la vaisselle et/ou des équipements de cuisine existants.

L'immersion, c'est notre marque de fabrique ! Pour vivre une expérience totale, Meet My Mama propose des animations variées :

• Le pitch: ouverture de votre voyage culinaire par une prise de parole d'un membre de l'équipe ou l'un des fondateurs
  

• Meet The Mama: recevoir la Mama-Cheffe qui a cuisiné pour vous, et échanger avec elle de son parcours, sa culture et de son héritage culinaire
  

• Atelier culinaire: sur demande, la Mama-Cheffe peut organiser une animation culinaire
  

• Scénographie: éléments authentiques et personnalisés pour vous inviter dans l'univers de chaque voyage culinaire

Les Mamas-Cheffes produisent dans des espaces de production normés, conformes aux règlementations d'hygiène et de sécurité des produits alimentaires. Enregistrés auprès de la DDPP, ces espaces sont soumis à des contrôles réguliers et à un suivi détaillé permanent.

Chaque Mama se voit dans l'obligation de suivre une formation d'hygiène alimentaire spécifique et d'obtenir une attestation HACCP avant son intégration sur la plateforme traiteur.

Bien que la sécurité alimentaire de nos clients ait toujours été notre priorité, nous avons renforcé davantage nos contrôles et procédé à une nouvelle élévation du niveau d'hygiène depuis l'épidémie.

Nous vous conseillons de ne pas laisser la nourriture dehors plus de 30 minutes, et de procéder à un chargement progressif de votre buffet. Si vous avez des restes et souhaitez faire don des excédents alimentaires, assurez-vous de ne récupérer / donner que les restes ayant été conservés au frais. Demandez notre guide anti-gaspi.

Si votre livraison arrive plus de 30 minutes avant votre prestation, vous devrez placer les pièces et plats au réfrigérateur (entre 0 et 4°C), et les ressortir à partir de 30 minutes avant le début. Si le stockage en espace froid n'est pas possible, les plats devront être consommés dans l'heure et la température ambiante ne devra pas excéder les 20°C.

Chez Meet My Mama, les mesures anti-gaspillage se font à tous les niveaux :

• Orientation vers des quantités adaptées à vos besoins

• Formation des Mamas-Cheffes aux gestes anti-gaspillage

• Distribution progressive des produits pour conserver la chaîne du froid

• Partenariats avec des associations et entreprises de redistribution alimentaire

Empower My Mama est une structure associative et un dispositif d'accompagnement complet dédié à l'empowerment des femmes, pour leur permettre de devenir des femmes cheffes, indépendantes et entrepreneures.

Nos actions :

• Les inspirer : déconstruire les stéréotypes, supprimer les freins psychologiques
  

• Les former : des formations diplomantes et professionnalisantes via la Mama Academy
  

• Les soutenir : avec un réseau sécurisant de pairs, d'experts et d'opportunités professionnelles
  

• Les accompagner : outils et assistance juridique, sociale et administrative

De nombreuses structures nous soutiennent : Pôle Emploi, Share-it, Dubai Expo 2020, Fondation Accenture, Fondation Carrefour, Fondation Entreprendre et Plus, Fondation Vinci, Fondation Deloitte…

La communauté regroupe des femmes issues de toute origine, de tout milieu social et de tout âge, qui ont une passion commune pour la cuisine et partagent nos valeurs, et qui ont envie de s'engager dans un espace bienveillant afin de partager, d'échanger et d'apprendre.

En adhérant à la communauté d'Empower My Mama, les Mamas rejoignent une communauté de femmes désireuses d'avancer ensemble. Nous organisons des événements d'inspiration, un parcours de formation sur sélection via la Mama Academy, et tout un accompagnement socio-professionnel. En intégrant la communauté, les Mamas se créent un réseau et gagnent en visibilité.

Les événements sont un moyen pour les Mamas de créer du lien, de se connaître entre elles et de partager des bons plans culinaires. C'est aussi l'occasion d'approfondir le réseau de l'entrepreneuriat et du secteur de l'alimentation. L'assiduité à ces événements est d'ailleurs l'un des critères évalués lors de la sélection des Mamas sur nos parcours de formation.

Pour devenir Mama-traiteur, les Mamas doivent valider :

• Un niveau minimum de A2 en français

• La régularisation de leurs démarches administratives

• Un processus de sélection comprenant des épreuves d'évaluation de compétences techniques (cuisine, savoir-faire) et de compétences douces (savoir-être)

La Mama Academy forme les femmes aspirant à devenir cheffe, traiteur et entrepreneure. Le programme couvre : compétences culinaires, compréhension du métier de traiteur, compétences entrepreneuriales, outils numériques, compétences douces, sensibilisation aux produits respectueux de l'environnement…

Non, les Mamas travaillant pour le service traiteur sont entrepreneures et décident de leur statut (micro-entreprise, SARL, SAS). Elles travaillent à leur compte : elles peuvent accepter ou non des prestations en fonction de leurs disponibilités. Tout au long, elles sont formées et accompagnées par Meet My Mama et l'association Empower My Mama.

• Mamardise: pièce traiteur gourmande faite-maison (Mignardise x Mama), équivalant à 2 bouchées

• La régularisation de leurs démarches administratives

• Lunchbox: plat principal de notre Box Repas, à commander seule ou en formule plat, entrée et/ou dessert (750ml)

• Mini-Bowl: composant de nos formules gourmandes, servis par deux, entrées / plats / desserts typiques des régions de nos Mamas (250ml)

• Voyage Culinaire: prestation traiteur… Vous comprendrez mieux quand vous aurez commandé le vôtre !

• Mama: femme passionnée, 100% d'amour et de talent