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Mama Actus

La Mama Academy en tournée : un tour de France de la formation culinaire 🍽️🚀

La Mama Academy a parcouru la France pour aller à la rencontre des talents culinaires et des territoires. Plus de 300 personnes formées, des dizaines de formateurs engagés et des parcours de vie transformés témoignent de l’impact humain derrière ces formations.

Heure
Temps de lecture
1
minutes
date
Publié le
26 mai 2026
Une table extérieure élégante garnie de fruits frais, légumes de saison, pastèque, agrumes et bouchées apéritives, accompagnée de compositions florales colorées, illustrant une expérience traiteur printanière fraîche et conviviale.Une cheffe souriante en tenue blanche dresse une table élégante en extérieur avec des amuse-bouches, des plats colorés et des compositions florales, illustrant une expérience traiteur printanière raffinée et conviviale.
Une main verse une boisson rose rafraîchissante dans un verre sur une table élégante en extérieur, entourée de fruits, de fleurs et de plats colorés, illustrant une ambiance conviviale et estivale.

Un tour de France au cœur des talents et des territoires

Depuis 2024, la Mama Academy reçoit des demandes de formations venues de toute la France. Plutôt que d’attendre, nous avons choisi d’aller directement à la rencontre des talents qui s’activent dans leurs cuisines, des entreprises qui partagent nos valeurs, et des territoires qui soutiennent cette dynamique.

Cette tournée nous a menés dans cinq grandes villes : Paris, Marseille, Lyon, Bordeaux et Rouen. Chaque escale a été l’occasion de tisser des liens, d’échanger avec des acteurs locaux engagés et de mieux comprendre les réalités et les besoins spécifiques de chaque région.

Des chiffres qui racontent une histoire humaine

  • Plus de 300 personnes formées depuis 2023 – autant de parcours professionnels relancés ou réinventés.
  • 3500 heures de formation dispensées – un temps précieux consacré à transmettre des savoir-faire et des compétences.
  • Des dizaines de formateurs mobilisés – des experts passionnés qui accompagnent chaque participant avec bienveillance.
  • Des dizaines d’entreprises partenaires engagées – des acteurs locaux qui croient en l’insertion par la cuisine.

Mais derrière ces chiffres, ce sont surtout des histoires de vies qui prennent un nouveau souffle. Des rêves ravivés, des talents révélés, des cuisines qui deviennent des espaces d’émancipation et d’expression. C’est là la véritable richesse de cette aventure.

Un grand merci à nos partenaires

Nous tenons à saluer la confiance et l’engagement de nos partenaires qui rendent cette initiative possible : Sodexo, Bao Family, Tigermilk Group, Traiteur La Truffe Noire, CEFIL (Centre d’études, de formation et d’insertion par la langue), Elior, France Travail, each One, Métropole de Ville de Marseille…

Chaque rencontre, chaque échange a été une source d’inspiration et de motivation pour toute l’équipe Meet My Mama.

Et demain ?

Nous avons adoré ce tour de France et les rencontres qu’il a rendues possibles. Mais la route ne s’arrête pas là. Nous préparons déjà la prochaine étape, et nous serons heureux de dévoiler notre prochaine ville très bientôt.

Pour en parler plus en détail, nous vous invitons à une rencontre exceptionnelle le 28 mai, aux côtés de each One, destinée aux directions et responsables RH engagés dans les questions de recrutement et de fidélisation dans l’hôtellerie-restauration. Ce sera l’occasion d’échanger sur les enjeux et les solutions concrètes que nous construisons ensemble.

Rendez-vous le 28 mai, de 9h30 à 11h00, au B&B HOME de Saint-Ouen.

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