LE BLOG DES MAMAS

Plongez à la découverte des cultures et des cuisines du monde racontées par celles qui savent le mieux en parler : nos Mamas !

Mama Actus

Visite de François Hollande à la Mama Academy 🇫🇷🎓

Ces derniers mois l’équipe Meet My Mama n’a pas cessé de s’agrandir et notamment la Team Food ! Ce nouveau pôle a été créé dans le but d’aider les Mamas à faire monter en gamme leurs créations tout en gardant leur marquer de voyages et leur authenticité culinaire.

L’objectif : Que les Mamas deviennent les meilleures cheffe-traiteures de Paris (au moins) qui savent aussi bien manier les fiches techniques que les saveurs !


Dans cette Team Food on compte Frédérique, Responsable de formation culinaire  Jordan, Responsable de Production et Cédrine, Responsable Recherche et Développement culinaire qu’on vous présente aujourd’hui !

Heure de lecture
3 minutes
Publié le
22-3-2025
Une table extérieure élégante garnie de fruits frais, légumes de saison, pastèque, agrumes et bouchées apéritives, accompagnée de compositions florales colorées, illustrant une expérience traiteur printanière fraîche et conviviale.Une cheffe souriante en tenue blanche dresse une table élégante en extérieur avec des amuse-bouches, des plats colorés et des compositions florales, illustrant une expérience traiteur printanière raffinée et conviviale.
Une main verse une boisson rose rafraîchissante dans un verre sur une table élégante en extérieur, entourée de fruits, de fleurs et de plats colorés, illustrant une ambiance conviviale et estivale.

Nous avons eu l'honneur de recevoir l'ancien Président de la République et actuel Président de la Fondation La France S'engage le temps d'une matinée à la Mama Academy.

Nous lui avons fait vivre une vraie expérience Meet My Mama ! Avec :

👨‍🍳 un moment en cuisine : le #Président a été commis des Mamas le temps d’un instant oui oui 😉 Nous lui avons appris la découpe des légumes 🌶

💻 participation au cours sur le numérique

🥊 cours de boxe avec les Mamas (et on peut vous dire qu’il se défend plutôt bien 💪)

🤝 rencontre et échange avec chacune des apprenties Mamas et de l'équipe

🍛🚴‍♂️ et même livraison à vélo des plats du #VendrediDeLaMama de Mama Fatou pour une cliente chanceuse 😏

Bref, nous avons passé un super moment avec beaucoup de bienveillance, d’écoute et de simplicité.

Merci beaucoup à vous M. le Président : c'est très précieux pour nous de savoir que la cause des Mamas vous interpelle. Ce sujet c'est le sujet de tout le monde : entreprises, particuliers, et même ancien Président...

Merci à votre équipe et à l'équipe de la France S'engage pour votre soutien et votre accompagnement précieux.

A bientôt ! 😊

Heading 1

Heading 2

Heading 3

Heading 4

Heading 5
Heading 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Block quote

Ordered list

  1. Item 1
  2. Item 2
  3. Item 3

Unordered list

  • Item A
  • Item B
  • Item C

Text link

Bold text

Emphasis

Superscript

Subscript

Posts récents

Plat de couscous traditionnel garni de légumes colorés, viande et quartiers de citron, servi dans un bol
17 janv. 2025
3 min de lecture
Mama Culture

💬 Mama Sadio vous parle du Thieb Bou Dien 🍛

ALL
Bol de semoule fine de couscous posé sur une table avec des grains dispersés autour
17 janv. 2025
3 min de lecture
Mama Culture

💬 Youssef vous raconte l'histoire du couscous

ALL
Morceaux de sushi végétarien garnis de légumes frais, servis avec des baguettes et une sauce soja
17 janv. 2025
3 min de lecture
Mama Recettes

Idées recettes 👩‍🍳 : un tour du monde pour vos prochains pique-niques !

ALL