Tout a commencé par l’envie de créer une soirée à la fois chaleureuse, généreuse et ouverte sur le monde. Au Philanthro-Lab, le Fond METIS a réuni 50 convives pour une expérience imaginée autour de la cuisine et de la rencontre.

La soirée s’est d’abord ouverte sur le rooftop avec un cocktail apéritif, offrant aux invités un premier temps de partage dans un cadre convivial, avant de poursuivre l’expérience autour d’un dîner assis.

Pour composer cette soirée, Fouzia, Aminata et Milena ont chacune apporté leur univers culinaire et leur histoire. Du Maroc à la République démocratique du Congo, jusqu’au Pérou, leurs cuisines se sont rencontrées autour d’une même table, avec des créations pensées pour faire découvrir leurs savoir-faire et leurs inspirations.

Puis, au fil du dîner, le rythme change : les conversations se prolongent autour de la table, les assiettes se succèdent et les trois univers culinaires se répondent. Une manière de voyager sans quitter Paris, simplement en passant d’une bouchée à l’autre.

Une soirée en deux temps, trois cuisines et une même envie : créer du lien autour de la table.

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